|
|
Cha Won Tun
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
16 tot 20 wontonvelletjes en olie om te frituren.
VOOR HET SAUSJE
1el plantaardige olie, 2el lichte bastaardsuiker, 3el rijstazijn, 1el lichte soja saus,1el tomatensaus of ketchup,4 tot 4el water, 1el maizena aangeroerd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een puntje in het midden van ieder wontonvelletje en draai de velletjes rond zodat ze de vorm van bloemen krijgen. Frituur de wontonvelletjes 1 tot 2 min in de hete olie knapperig. Schep ze uit de pan en laat ze uitlekken. SAUS. verhit de olie in de wok of koekepan en roer er de suiker, de azijn, de sojasaus, de tomatensaus en het water door. Bind met de aangeroerde maizena en roer tot het een gladde saus is. Giet de saus over de wontonvelletjes en serveer meteen, je kan de saus ook apart serveren
|
|
|